Sinds 2021 is dit familiebedrijf, boerderijstokerij, gevestigd in Pepingen (Pajottenland) gestart met het brouwen van Lambiek. Ze produceren kleine volumes tegenover de grotere in de regio. Omdat het een stokerij is, noemen ze het Project A'Lambik. De lambiek wordt gebrouwen op koperen alambic pot stills.

Beschikbare bieren:

Blauwe Pruim (Limited Edition 240 bottles)

*Bieren zijn enkel te koop in de winkel.*