Sakata Jokigen Karakuchi Junmai Dry 16%
SKU 3291953
€32,50
Nieuw
Prijs incl. 21% btw (21%) €5,64
Op voorraad: 6 beschikbaar
1
Productgegevens
Distillery: Sakata Brewery Co Ltd.
Age: NAS
Strength: 16%
Content: 720ml
Casktype: /
Extra info: Rijstpolijstverhouding 55% / nihonshudo (restsuiker) van 12 (droog)
Gesticht in 1615 dichtbij de zeehaven van Sakata, produceren ze bijna enkel Junmai en Ginjo en dit volgens de zeer traditionele Kimoto-brouwtechniek, een zeer arbeidsintensief proces waarbij met indigene gist en huisgemaakte koji een zeer diep en lang fermentatieproces wordt bekomen en resulteert in rijke en complexe sake.
De toji, Shoichi Sato, staat bekend als een magiër met rijstsoorten, koji en gist, en hij is de enige die de meest prestigieuze tasting, de shinshu kan-pyo-kai, 15 jaar achter elkaar won.
Bewaar dit product voor later
Toon prijzenEUR
