Deze "Ensambla" is een blend van Espadín en Mexicanito agave. Voor velen is Mexicanito een wat onbekende agave, afkomstig uit de Rhodacantha-familie, een agave die qua grootte vergelijkbaar is met de Espadín, maar veel moeilijker te vinden is. De Mexicanito Maguey groeit in de uitlopers van dennen- en eikenbossen van Sonora tot Oaxaca. Bodems rijk aan organisch materiaal leveren de voedingsstoffen die de agave nodig heeft om zijn indrukwekkende omvang te bereiken.