Christian Drouin Pira Gin is een nieuw ginrecept gecreëerd door het Huis Drouin, dat de aroma’s van de Normandische regio blijft verkennen.

In deze nieuwe editie staat de peer centraal. Een variëteit van de Normandische peer, Domfront genaamd, wordt geassocieerd met jeneverbes, vanille, citroen, zwarte peper en iriswortel, de bloem die ooit het dak vormde van Normandische huisjes.

Pira wordt gemaakt volgens dezelfde principes als de Gin van Christian Drouin: elk kruid wordt apart gemacereerd en opnieuw gedistilleerd om de extractie van de aroma’s te optimaliseren. De distillaten worden vervolgens gemengd voordat ze worden gebotteld.