Cadenhead's Macduff 10y 2013 46%
Cadenhead's is Schotland's oudste onafhankelijke bottelaar, opgericht in 1842 en gevestigd in Campbeltown sinds 1972. Ze staan bekend om het bottelen van single cask of small-batch whisky, gin, rum en cognac. Hun focus ligt op het bottelen van de spirits in zijn meest natuurlijke staat, zonder toevoeging van kleurstoffen of chill-filtering, waardoor het ware karakter van de distilleerderij naar voren komt.
Deze Macduff heeft een rijping gehad op Bourbon en Oloroso sherry vaten. In de neus krijg voornamelijk aroma's van de sherryvaten, dadels, walnoten, colaflesjes, sinaasappelschil, bloedsinaasappel, chocolade en munt. De smaak is vol met "orangettes", kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. Afdronk is zacht.
Macduff distillery ligt in de Highlands en werd in 1960 gebouwd ten tijde van de "whisky-boom" na de 2de wereldoorlog. Gelegen aan de kust, n aan de oevers van de rivier de Deveron, naast de Moray Firth make ze een spirit die vooral bekend staat om zijn nootachtige smaak met een zachte, fruitige zoetheid.
