Bushmills 10y 40%
In de neus krijg je banaan, tropisch fruit en een zoete kruidigheid. De smaak geeft steenfruit, meloen & vanille.
Bushmills maakt klassiek pot-still whiskey, maar enkel gebruik makende van gemoute gerst, zelfs toen de invoering van de moutbelasting -halverwege de 19e eeuw- veel Ierse distilleerderijen hun productie veranderden en ook andere graansoorten gingen gebruiken, behield Bushmills vast aan zijn oorspronkelijke receptuur. Een grote brand in 1885 verwoestte de Old Bushmills Distillery maar werd al snel herbouwd en begon weer met produceren. In de topjaren van de Ierse whiskey-industrie begin van de 20e eeuw waren er 37 distilleerderijen verspreid over heel Ierland, maar tot eind jaren 1980 bleven slechts drie daarvan over, Bushmills, Cooley en Midleton. Ondertussen is er weer een enorme revival aan de gang en herleeft de Ierse whiskey-industrie volop.
