Daffy’s Gin is een frisse gin uit Schotland. Op het label kan je de vrouw van de distilleerder bewonderen – maar als je denkt dat Daffy haar voornaam is, dan ben je mis. ‘Daffy’ werd gebruikt als koosnaampje voor gin in het Engeland van de 19e eeuw. De gin is gedistilleerd uit Frans graan met een traditionele koperen ketel. Qua botanicals werden vooral Libanese munt gebruikt, wat zorgt voor de uitgesproken frisheid van de gin.