Chartreuse Génépi des Pères Chartreux is een kruidenlikeur die geproduceerd wordt in de Chartreuse regio in Frankrijk. Génépi is een traditionele kruidenlikeur uit het Franse Alpen. De kartuizer monniken van Chartreuse distilleren al meer dan vier eeuwen planten. Deze likeur wordt geproduceerd volgens een geheim recept en omvat mengsels van meerdere maceraties en distillaties, wat een onderscheidend aroma en smaakprofiel oplevert dat gedomineerd wordt door bergkruiden en bloemen.
