Zoals de andere rums van St.Lucia Distillers is deze gemaakt op basis van spirit afkomstig uit zowel pot- en kolomstill. Apart gerijpt per batch en per type still in ex-Bourbon vaten, en vervolgens geassembleerd en nog eens zes maanden extra vatrijping is deze rum 6 tot 11 jaar oud.

De neus is intens met zoete rozijnen, sigarentabak, honing en vanille. Een warm kruidig palet met gegrild tropisch fruit en gekonfijte walnoten afgerond met een aanhoudende lange, prachtige afdronk.