Herkomst: Speyside / Schotland
Soort: Single Malt
Vatrijping: Ex-Bourbon Casks
Leeftijd: 18y
Alc.: 47,2%
Historiek:
Het gebouw waarin Glen Moray is gevestigd, begon als de West Brewery, opgericht in 1828. In 1897 bouwden de eigenaren, Robert Thorne & Sons, de locatie om tot een whiskystokerij met twee distilleerderijen. Thorne & Sons runden ook de nabijgelegen Aberlour distilleerderij, waarvan het onderhoud het grootste deel van hun tijd in beslag nam, waardoor de Glen Moray distilleerderij in verval raakte en uiteindelijk in 1910 sloot. De eigenaren van Glenmorangie, Macdonald & Muir, kochten toen de bijna verlaten stokerij.
De distilleerderij werd verbouwd en verdubbeld in capaciteit, doch lag de focus bij de huidige eigenaars meer op Glenmorangie, zeker wanneer deze zelf overgenomen werden door de luxe retailer Louis Vuitton Moët Hennessey (LVMH). Uiteindelijk werd La Martiniquaise uit Frankrijk de nieuwe eigenaar in 2004.
De twee verbouwingen die Glen Moray heeft ondergaan, hebben ertoe geleid dat de distilleerderij niet de meest traditionele indeling heeft, waarbij de gebouwen niet het meest esthetisch aantrekkelijke vierkant vormen.
Proefnotities:
Neus: Toffee, zoete appel, rozijnen, vanille, rijke en zacht.
Smaak: De smaak is complex en verwarmend, gebakken appel, gekarameliseerde vruchten, honing & kruiden. Elegante en heerlijke afdronk.
Varia:
- Glen Moray wordt ook gebruikt in de Label 5 blend & Cutty Sark die ook eigendom is van de huidige eigenaren van de distilleerderij, La Martiniquaise.
